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こけこっこ

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今日のつまみは何? 2軒目
日々旨いつまみが無いとね
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お好み焼き
うちのお好み焼きです。キャベツが多く、上からは押さない。
20061017101347.jpg
焼くとこんな感じになります。
20061017101417.jpg
ふわっとして厚みがあるのが特徴。
そしてこれは
20061017101404.jpg
カレーうどん天です。
ベースにうどんとひき肉カレーが乗っています。
本物は確か牛筋カレーでした。

本物というとこれらは、大阪の法善寺横町にあった三平のお好み焼きをまねています。
三平のお好み焼きを食った瞬間目からウロコどころか目玉が出そうに
なった位の衝撃を受けた驚きのお好み焼きでしたね。
それとねぎ焼き。これは大阪へ行ったら避けては通れないものです。

後日、東京の某店でねぎ焼き頼んだら普通の白ねぎが乗って出てきた。

唖然・・・・・・大阪行って本物食べてきなさいと言いたかった。
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この記事に対するコメント
私も押しません!!
私も絶対押しません!!!やっぱりふっくら作る基本ですよね。

食べたくなってきた・・・・じゅる。
【2006/10/24 00:24】 URL | びび #.giROtS. [ 編集]


>びびさんへ

押したくなるけど我慢我慢。

でも「ねぎ焼き」は押してます。牛すじ煮込み入りねぎ焼きが食いたくなってきた!
【2006/10/24 21:02】 URL | こけこっこ #- [ 編集]


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