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こけこっこ

Author:こけこっこ
日本酒好きの自称2級スキーヤー
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手袋:ピークパフォーマンス
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今日のつまみは何? 2軒目
日々旨いつまみが無いとね
危険な晩酌
本日は

「濁り酒」

仕込水:富士山系伏流水
米:千葉県産米 精米90%程度
麹:みやこ麹
酵母:フランスSAF社+多数の家付き酵母群等
乳酸菌:「恵」系

120225_2002~01

とても飲み口よく、グイグイっと2合ばかり飲みましたが・・・・・・

酔いが独特で、最初はじんわりと酔いますが時間差で
一気にピークになりますからとても危険です。

思いのほか大変酔います。
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