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こけこっこ

Author:こけこっこ
日本酒好きの自称2級スキーヤー
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今日のつまみは何? 2軒目
日々旨いつまみが無いとね
S&S
諸事情で来月初めまで減酒なのですが久しぶり・・・でもないS&S

今日はいつもと趣向を変えて、いわゆる濁りの呑み比べ。

1杯目は千野酒造場(名前変わりましたがあえて旧名で)
「桂正宗 白い酒」
2杯目は月の輪
「滓酒」

濁りの定義というのがあるようですが、まぁそれはそれで・・・・・

個人的には「桂正宗 白い酒」が滑らかで旨いですな。

しかし私的には「滓酒」の完全に混ぜない薄濁り状態もなかなか侮れま
せん。非常に呑みやすい危ない酒になります。また、上澄みだけ好きな
人や最後の本当にドロッとしたところが好きな人、様々なファンがいる
そうです。

つまみはタラの芽の天ぷら、マグロの串焼き、日の丸酒造謹製大根の味噌漬け。
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