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こけこっこ

Author:こけこっこ
日本酒好きの自称2級スキーヤー
ウエア:SOS、ユニクロ
手袋:ピークパフォーマンス
   ヘストラ
ヘルメット:FreeRide
板:ハート、K2
ビンディング:ルック、サロモン
ブーツ;ゲン
ポール:シナノ
ゴーグル:ボレー、スワンズ

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今日のつまみは何? 2軒目
日々旨いつまみが無いとね
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初鰹
昼飯用の刺身
katuokajiki.jpg

カツオとメカ(メカジキ)です。カツオは銚子産、メカは?
カツオは私にとって今年初物。期待して食べたが味は良いが、
身が柔らかく不満。メカは脂があるが変な癖が無くサッパリ
しているが旨みが有り美味。これはお奨めです。

さて、来月あたりは銚子の岩牡蠣だな。
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この記事に対するコメント
昼用ですか・・・・
昼に刺身・・・・・・飲まずにいられなくなりそうですね。
【2006/06/26 00:13】 URL | びび #.giROtS. [ 編集]

昼酒
びびさんどうもです。

以前は昼酒してましたが近頃は酒の抜けが悪いのでお茶にしてます。
ちなみに先日の千葉の酒とカツオの相性は抜群です。越乃寒梅では
酒が負けます。
【2006/06/26 16:43】 URL | こけこっこ #- [ 編集]


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