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こけこっこ

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今日のつまみは何? 2軒目
日々旨いつまみが無いとね
晩酌
ご存知「ワンカップ」
20070317022846.jpg

淡麗辛口ではない新潟の酒もありますから一概には言えませんが、
この手の酒を呑んだ後に新潟あたりの酒を呑むと淡麗というのは
どんなイメージなのか分かり易いです。
ところで辛口についてはイメージや感じ方、味の説明は非常に難しく
酒のデータ的には超辛口でも呑んでみると旨口と感じる酒も
多々あります。
瓶の後ろにいろいろ書いてありますがあくまで参考です。

つまみは自家製牛もつの煮込み、今回はしょうゆ味にしましたが
これにくしを打ってもつ焼きにするとこれまた絶品。
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