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こけこっこ

Author:こけこっこ
日本酒好きの自称2級スキーヤー
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今日のつまみは何? 2軒目
日々旨いつまみが無いとね
晩酌
昨日の酒
「朝日山 元旦しぼり」
20070114104407.jpg

味わい的にどうと言うより付属の絵馬がほしいため買っています。
今回で11回目です。
実は去年(戌年)分を熟成させていましたので飲み比べしたのですが、
去年と今年のものでは基本的な味わいが違うため比べられませんでした。
メーカーは今年も味わいを変えたようです。ここ4年ばかり味わいが一定していません。
何か試行錯誤しているのでしょうかね。

あっ、でも日本酒って気を付けて飲んでいると毎年味わいが違うこと
多々ありますからね。同じ銘柄等級でも夏と冬で味わいに違いが有ったり
しますからね、それはそれで楽しいですよ。
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